Da ihre Mutter nicht kochen konnte und sie keine außen verkohlte und innen rohe Fischstäbchen mehr essen wollte, brachte sich die Berlinerin Rebecca Hoffmann mit 13 das Kochen selbst bei. Nach 17 Jahren am Herd beherrscht die heute 30-Jährige von einfachen Spiegeleiern mit Spinat bis hin zu krossen Jakobsmuscheln in Champagnersud nahezu alle Gerichte. Zwei Zutaten hat Hoffmann immer in ihrem Kühlschrank: Butter und Bacon. Damit wird jedes Essen rund, findet sie.
Weil sie nicht nur gerne kocht, sondern auch gern über Essen schreibt, gründete sie Anfang dieses Jahres ihr eigenes Foodblog Fraeuleinchen. Gemeinsam mit ihrer Freundin Su Song zaubert sie hier viele herzhafte Gerichte.
